خرید روغن هسته زردآلو | انجمن واردکنندگان اسانس و روغن های تخصصی فروش و قیمت روغن
دسته بندی محصول : آرایشی بهداشتی \ دارویی \ غذایی

خرید روغن هسته زردآلو

تلفن تماس : 09120857730 - 09191425020

فروش / استعلام قیمت : خرید روغن هسته زردآلو

اسانس زردآلو

روغن هسته زردآلو از هسته (دانه) زردآلو گرفته شده است ، پس از خوردن این میوه خوشمزه، دانه ها برای ساخت این روغن سبک استفاده می شود !روغن هسته زردآلو برای استفاده به عنوان یک روغن ماساژ عالی است زیرا بسیار سبک است و پوست را نرم می کند .

هسته زردآلو بسیار برای سلامت انسان مفید و به عنوان ماده درمانی مورد تحقیق است که یکی از موارد مورد تحقیق آن بیماری سرطان است ! روغن هسته زردآلو کاملا شبیه روغن بادام و کاربرد آن هم مشابه روغن بادام است ، این روغن دارای عطر و طعم عمیق و گیرایی است که آن را یک عنصر عالی برای دسرها و دستور العمل غذایی مبدل می کند.

روغن هسته زردآلو

روغن هسته زردآلو

 

روغن هسته زردآلو از هسته های زردآلو استخراج می شود ، زردآلو بومی ارمنستان است، گرچه اعتقاد بر این است که زردآلو ممکن است در چین تولید شود ، این میوه به طور گسترده ای در دریای مدیترانه و آسیای مرکزی کشت می شود! بزرگترین تولید کننده زردآلو ترکیه است .

دانه های زردآلو دارای درصد بالایی از روغن هستند و کاملا مشخص است که از دوران باستان برای استخراج روغن مورد استفاده قرار میگرفته اند ! در طب سنتی چینی نام روغن هسته زردآلو برای درمان تومور ها و زخم ها ذکر شده است ، این استفاده از هسته زردآلو با گذشت زمان گسترده و گسترده شده و برای این منظور در انگلستان در قرن ۱۷ مورد استفاده طبیبان قرار گرفت .

زردآلو میوه بسیار عالی است ، خوردن فقط چند زردآلو خشک می تواند به دلیل داشتن محتوای فیبر بالا در آن، یبوست را کاهش دهد .

دونوع روغن هسته زردآلو وجود دارد : ۱- لوازم آرایشی و بهداشتی – این تنوع فقط برای کاربرد موضعی مناسب است و ۲- خوراکی – این می تواند مانند روغن بادام شیرین در آشپزی استفاده شود.

روغن را می توان از هسته با استفاده از استخراج حلال یا روش فشرده سازی سرد ، بدست آورد . فشرده سازی سرد بهتر است زیرا ترکیبات شیمیایی موجود در روغن را تغییر نمی دهد و روغن ارگانیک و باکیفیت بالا بدست می آید . روغن هسته زردآلو دارای بسیاری از خواص درمانی است که آن را برای استفاده های مختلف آن مناسب است :

–          پاک کننده :روغن هسته زردآلو یک نرم کننده کننده (مرطوب کننده) درخشان است

–          ضد التهاب : التهاب  را زمانی که به صورت موضعی و یا خوراکی مصرف می شود کاهش می دهد

–          جلوگیری از پیری : با استفاده از این روغن روند پیری پوست را به تاخیر خواهید انداخت و پوستی جوان تر خواهید داشت

–          ضد باکتری – این اثر برای استفاده از لباس ها و محصولات دیگر برای حذف باکتری ها استفاده می شود

–          ضد سپتیک – خطر ابتلا به عفونت را در زخم های باز کاهش می دهد

–          آنتی اکسیدان – مانع از آسیب پوست توسط رادیکال های آزاد می شود

رنگ، طعم و عطر :

روغن هسته زردآلو معمولا به رنگ زرد کم رنگ است، با توجه به انواع زردآلو و فرایند استخراج، می توان آن را نیز به رنگ زرد تیره تر نیز مشاهده کرد .  در روغن هسته زردآلو یک عطر رایحه ملایم وجود دارد که طعم و مزه آن تقریبا مانند بادام است ، این مزه ایده آل برای ساخت شیرینی مانند “مارسیپان” است

فواید سلامتی :

روغن هسته زردآلو می تواند برای انواع مختلف استفاده شخصی و بسیاری از داروهای خانگی استفاده شود ، همچنین در پزشکی جایگزین برای درمان سرطان استفاده می شود، اگر چه هنوز ثابت نشده است.

۱-      روغن هسته زردآلو برای پوست :

روغن هسته زردآلو برای افرادی که پوست حساس دارند مناسب است و همچنین غیر مضر و تسکین دهنده است که میتواند به سرعت پوست را صاف و شفاف میکند .

روغن زردآلو به داخل پوست نفوذ میکند و میتوانید به راحتی ان را روی پوست های خشک ماساژ دهید ، می توان آن را بعد از دوش استفاده کرد تا رطوبت را کاملا به پوست برساند . از آنجایی که بسیار سبک است زیاد حس روغنی بودن را القا نمیکند و هنگامی که برای یک بار آنرا استفاده کنید مدت زمان زیادی پوست را مرطوب نگه میدارد .

روغن هسته زردآلو یکی از بهترین روغن های حامل برای ماساژ است که به خوبی به پوست نفوذ کرده و باعث تاثیر گذاری بهتر بقیه روغن ها و سایر عوامل گیاهی می شود . از روغن هسته زردآلو نیز میتوان در ماساژ استفاده کرد .

۲-      روغن هسته زردآلو برای مو

روغن زردآلو توسط بسیاری از مردم در سراسر جهان برای مراقبت از موی خود مورد استفاده است ، این مزایای سلامتی است که روغن زردآلو ارگانیک برای مو فراهم می کند.

–          باعث رشد مو به علت مواد مغذی در آن، به خصوص ویتامین E می شود.

–          مشکلات موی خشک را کاهش می دهد.

–          کمک می کند تا موهای براق بدون هیچ گونه چربی داشته باشیم.

–          باعث تغذیه بهتر و بیشتر موها میشود.

–          مو را نرم می کند، به طوری که آنها قابل کنترل تر و راحت تر می شوند.

۳-      به عنوان کرم زیر چشم

این کرم باعث کمک به بهبود سیاهی دور چشم و کاهش کک و مک این ناحیه می شود ، با استفاده منظم از روغن هسته زردآلو، می توانید ظاهر خطوط و چین و چروک در اطراف چشم را کاهش دهید

۴-      روغن صورت

روغن هسته زردآلو یک روغن صورت خوب است، به خصوص در مقایسه با سایر روغن های سنگین تر ! و همچنین کمک می کند تا پوست را بهبود ببخشید، تغذیه کنید و ظاهر و نشانه های پیری مانند چروک ها، خطوط و لکه های صورت را کاهش می دهید . با این حال، این روغن باید توسط افرادی که از آکنه رنج می برند و یا مستعد آکنه هستند، اجتناب شود که دلیل آن “کمدوژنیک ۲” است که این به این معنی است که روغن به راحتی کموده شده و می تواند منافذ پوست را بگیرد و ممکن است منجر به بروز آکنه و سیاه پوست شود.

۵-      سلامت قلب

مصرف روغن هسته زردآلو می تواند برای قلب و سیستم قلبی عروقی مفید باشد ، این روغن توانایی کاهش خطر ابتلا به حمله قلبی در موش های صحرایی را نشان دهد و می تواند به طور مشابه در انسان عمل کند همچنین می توان روغن زردآلو را در غذا به عنوان یک سس سالاد استفاده کرد و با استفاده از آن برای پخت و پز دستور العمل های خاص که با عطر و طعم فوق العاده را تجربه کرد .

روغن زردآلو عالی برای استفاده در محصولات مراقبت از پوست خانگی ساخته شده مانند تونرهای صورت، اسکراب خشک و مرطوب است.

روغن هسته زرد آلو

روغن هسته زرد آلو

موارد استفاده :

علاوه بر استفاده از آن به عنوان عامل درمان کننده و یک درمان خانگی برای مراقبت از پوست، دارای بسیاری از کاربردهای دیگر است ، وهمچنین در برخی از دستور العمل های غذایی استفاده شده است که در آن واقعا عطر و طعم بهتر به ارمغان می آورد با این حال معمولا به طور معمول به عنوان یک سس سالاد استفاده می شود و در برخی برنامه های صنعتی کاربرد دارد

۱-      روغن هسته زردآلو برای ساخت صابون

روغن هسته زردآلو به عنوان یک عنصر در صابون استفاده می شود ، از ان میتوانید در ساخت صابون های خانگی استفاده کنید تا صابونی کم چرب تر داشته باشید ! این روغن پایه خوبی برای صابون، در ترکیب با روغن نارگیل و روغن نخل است که در صابون بسیار رایج هستند و روغن زردآلو یک عطر رایحه ملایم را به صابون اضافه می کند.

این نیز یک مکمل خوب برای اسانس است که در ساخت صابون مانند اسانس لیمو، روغن اسطوخودوس و روغن اسانس یاسمن استفاده می شود.

۲-      تولید بیودیزل

روغن هسته زردآلو برای پتانسیل تولید بیودیزل مورد ارزیابی قرار گرفته و نتایج آن تاکنون خوب است و به خصوص روغن از ارقام زردآلو وحشی می تواند برای این منظور استفاده شود .

عوارض جانبی، ایمنی و مسمومیت :

روغن هسته زردآلو به طور کلی برای استفاده موضعی مناسب است هرچند برای استفاده باید به نکاتی توجه کرد ، هسته زردآلو ماده ای به نام “آمیگدالین” دارد که این ماده توسط بدن تبدیل به “سیانید” میشود که سمی است و میتواند باعث نارسایی تنفسی و حتی مرگ شود .

“آمیگدالین” معمولا از محصولات روغنی حذف می شود که باعث امنیت بیشتری در استفاده روغن هسته زردآلو میشود ، با این حال، باید کاملا مطمئن باشید که روغن از این ماده سمی کاملا پاک شده است.

فعل و انفعالات : در حال حاضر هیچ اطلاعاتی در مورد تعاملات روغن زردآلو با دارو یا سایر محصولات گیاهی وجود ندارد.

تغذیه و اطلاعات دارویی :

روغن هسته زردآلو کاملا مغذی است و ارزش تغذیه ای آن را از هسته زردآلو دریافت می کند روغن زردآلو برای سلامتی قلب بسیار عالی است زیرا حاوی چربی های غیر اشباع است اگر مقدار کمی مصرف شود، انتظار می رود که از مزایای سلامت قلبی عروقی برخوردار آن شوید و همچنین ممکن است در کاهش سطح کلسترول خون، مانند سایر روغن هایی که غنی از چربی های اشباع نشده هستند، کمک کند.

*تمام اطلاعات مربوط به تغذیه برای ۱۰۰ گرم روغن هسته زردآلو است .

مشخصات اسید چرب روغن هسته زردآلو :

مهمترین بخش در مورد تغذیه هر روغن، مشخصات اسید چرب آن است، یعنی چربیهای موجود در آن است ، روغن هسته زردآلو غنی از اسید اولئیک و اسید لینولئیک است.

۱۰۰ گرم روغن زردآلو حاوی:

–          اسیدهای چرب اشباع شده – ۶٫۳ گرم

–          اسیدهای چرب غیر اشباع (MUFA) – 60 گرم

–          اسیدهای چرب اشباع نشده (PUFA) – 29.3 گرم

این نشان می دهد که روغن هسته زردآلو مقدار بسیار کمی از چربی های اشباع شده دارد و استفاده از آن عاقلانه است.

مشخصات اسید چرب: روغن هسته زردآلو

ماده مغذی

درصد

ویژگی

اسید گاما لینولئیک (۱۸: ۳)

PUFA

استریک اسید (۱۸: ۰)

۰٫۵ %

چربی های اشباع شده

اسید پالمتیک (۱۶: ۰)

۵٫۸ %

چربی های اشباع شده

اسید پالمیتولئیک (۱۶: ۱)

۱٫۵ %

MUFA

اسید اولئیک (۱۸: ۱)

۵۸٫۵ %

MUFA

اسید لینولئیک (۱۸: ۲)

۲۹٫۳ %

PUFA

آلفا لینولنیک اسید (۱۸: ۳)

PUFA

اسید اوریکیک (۲۲: ۱)

MUFA

اسید گادولیک (۲۰: ۱)

MUFA

اسید Behenic (22: 0)

چربی های اشباع شده

اسید آراکیدیک (۲۰: ۰)

چربی های اشباع شده

منبع : USDA

از این اطلاعات در مورد ارزش تغذیه ای اسید چرب روغن هسته زردآلو، نتیجه گیری می کنیم که روغن در اسید چرب امگا -۹ (اسید اولئیک) غنی است ، این روغن همچنین دارای امگا ۶ (اسید لینولئیک) است. این امر مهم است که منابع امگا در رژیم غذایی ما وجود داشته باشد.

علاوه بر چربی های سالم، روغن هسته زردآلو نیز غنی از یک ماده غذایی خاص ویتامین E است. ۱۰۰ گرم روغن هسته زردآلو حدود ۲۰ درصد RDI ویتامین E را فراهم می کند.

مشخصات تغذیه کامل: روغن هسته زردآلو

 

ماده مغذی

مقدار

درصد

انرژی (کالری)

۸۸۴

۴۴%

کربوهیدرات

۰

۰

پروتئین

۰

۰

چربی

۱۰۰

۱۰۰%

فیبر رژیمی

۰

۰

کلسترول

۰

۰

قند

۰

۰

ویتامین

مقدار

درصد

ویتامین A

۰

۰

Thiamine (B1)

۰

۰

Riboflavin (B2)

۰

۰

Niacin (B3)

۰

۰

Pantothenic Acid (B5)

۰

۰

Pyridoxine (B6)

۰

۰

Biotin (B7)

۰

۰

Folic Acid (B9)

۰

۰

ویتامین B12

۰

۰

ویتامین C

۰

۰

ویتامین D

۰

۰

ویتامین E

۴mg

۲۰%

ویتامین K

۰

۰

الکترولیت ها

مقدار

درصد

پتاسیم

۰

۰

سدیم

۰

۰

مواد معدنی

مقدار

درصد

آهن

۰

۰

کلسیم

۰

۰

منزیم

۰

۰

فسفر

۰

۰

روی

۰

۰

منگنز

۰

۰

مس

۰

۰

سلنیوم

۰

۰

ریزمغذی ها

مقدار

درصد

فیتوسترولها

۲۶۶mg

کافئین

۰

تئوبرومین

۰

منبع : USDA

خواص شیمیایی روغن هسته زردآلو

علاوه بر مواد مغذی، برخی از خواص شیمیایی در این روغن وجود دارد که اهمیت زیادی دارند، یکی از مهمترین خصوصیات  ORAC(ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن) است که یک اندازه گیری از میزان رادیکال آزاد اکسیژن است که می تواند یک ماده باشد، که برابر با قدرت آنتی اکسیدان آن است.

خواص شیمیایی: روغن هسته زردآلو

مواد مغذی

درصد

ویژگی

تراکم

 ۰٫۹۱۰  g/ml

عالی برای روغن ماساژ

دمای ذخیره سازی

دمای مطلوب برای ذخیره سازی

Comedogenicity

۲

پتانسیل مسدود شدن پره (۰ – ۵)

ORAC

قدرت آنتی اکسیدان

pH

۴٫۳

اندازه گیری اسیدیته

ارزش پراکسید

کمتر از ۰٫۱

اندازه گیری درجه حرارت اولیه

ارزش تشخیص

۱۹۱٫۴

اندازه گیری طول متوسط زنجیره کربن

ارزش ید

۱۰۷

اندازه گیری عدم اشباع روغن

اسید چرب آزاد

 ۰٫۰۱۵ %

درصد روغن های فرار

خرید روغن هسته زردآلو و ذخیره سازی ( نگهداری ) :

قبل از خرید روغن هسته زردآلو، باید اطمینان حاصل کنید که روغن مطابق با استانداردهای ایمنی مربوط به آمیگدالین و دیگر ترکیبات مشابه تهیه شده باشد ، سالم ترین انواع روغن با روش فشرده سازی سرد است.

این روغن بسیار حساس به نور و گرما است و می تواند به سرعت از بین برود ، چنین تغییری معمولا به راحتی در طعم و مزه روغن دیده می شود. با این حال، باید همیشه این روغن را در یک محیط خشک و خنک و دور از نور آفتاب نگهداری کنید ، عمر مفید این روغن از ۶ ماه تا یک سال متغیر است که کم است ولی اگر در یخچال نگهداری شود عمر آن افزایش می یابد !